Famosa cadena de restaurantes en Chile pidió su quiebra: estos son los locales que cerrarían para siempre

Famosa cadena de restaurantes en Chile pidió su quiebra: estos son los locales que cerrarían para siempre

Uno de los más emblemáticos se ubica en el Patio Bellavista.

Aunque hasta hace pocos años su presencia se estaba consolidando en el mercado gastronómico y sus locales tenían buenas ventas, en las últimas horas se dio a conocer que una famosa cadena de restaurantes en Chile está solicitando su quiebra ante la justicia.

“El estallido social de octubre de 2019 afectó gravemente la operación de la compañía (...) Posteriormente, desde marzo de 2020, la pandemia por Covid-19 desestabilizó aún más el negocio”, explicó la sociedad detrás de Fukai, la conocida marca de comida asiática que fusiona gastronomía de distintas parte del mundo.

Con más de 13 años de historia en el país, según el DF llegó a sumar ocho sucursales en distintos puntos. Claro que es ahora cuando tiene deudas millonarias, con pasivos que superan $1.500 millones y acreedores donde aparecen los bancos Itaú y Santander, entre otros nombres.

“La decisión de iniciar este proceso no fue tomada a la ligera, sino que fue objeto de una exhaustiva evaluación sobre su situación financiera y operacional”, profundizó la sociedad Gastronómica Fukai Limitada, ligada al chef Nicolás Rosen Bermúdez, en su petición.

Así también se planteó que durante el año 2024 los accionista sumaron financiamiento y aportes adicionales a la compañía, pero pese a ese esfuerzo económico la situación negativa no se pudo revertir.

Solicitud de quiebra de restaurantes Fukai: ¿Cuál serían los locales afectados por el cierre?

Si el proceso sigue avanzando, los locales que deberían cerrar sus puertas son los siguientes.

Fukai Patio Bellavista, en Providencia

Fukai Paseo El Mañío, en Vitacura

Fukai sucursal Ñuñoa, en la comuna homónima.

Fukai Ciudad Empresarial, en Huechuraba

Un dato adicional es que Fukai recientemente desapareció de las redes sociales. Su perfil de Instagram, al igual que el de Facebook, ya no están disponibles.

Por lo demás, la cadena se hizo conocida por su sushi de autor, además de platos de las gastronomías China, Tailandesa y Nikkei. Su carta también considera tragos y cocktelería de autor.